الكيمياء  Chemistry  هو علم دراسة المادة وخواصها وتركيبها وتحولاتها من شكل الى اخر بواسطة التفاعلات الكيميائية.  وتركز الكيمياء على دراسة الذرات atoms (وحدات بناء المادة) وتفاعلاتها مع بعضها البعض عند انفصالها من بعضها او اتحادها مع بعضها لتكوين الجزيئات molecules (مجموعة ذرات مترابطة مع بعضها البعض) وتفاعل الجزيئات مع بعضها لتكوين انواع اخرى، ودراسة ما يحدث من تغييرات فى الطاقة energy اثناء هذه التفاعلات الكيميائية chemical reactions.